» » Зеленый чай способен защитить от рака

Зеленый чай способен защитить от рака

Зеленый чай способен защитить от рака

Издание American Journal of Clinical Nutrition недавно опубликовало результаты исследований, которые доказали зависимость между количеством выпитого зеленого чая и профилактикой рака.

Ученые онкологического центра Vanderbilt-Ingram (США)  в течение длительного времени наблюдали за китаянками среднего и пожилого возраста, ставшими участницами  исследования Shanghai Women’s Health Study. В своем первом интервью обследуемые рассказали, что чаще всего они предпочитают зеленый чай всем остальным напиткам.

Исследователи интересовались также обычным питанием женщин, степенью их физической нагрузки, уровнем образования и видом занятости. Не рассматривались участницы, когда-либо курившие или злоупотреблявшие алкоголем. Выяснилось, что любительниц чая отличало то, что все они были образованнее, более активны физически и довольно часто употребляли в пищу разнообразные овощи и фрукты.

Исследователи пришли к выводу, что регулярное (не менее трех раз в неделю) употребление этого напитка в течение полугода и более способствует увеличению на 17%  устойчивости организма  к онкологическим заболеваниям пищеварительной системы. Прежде всего, это относится к раку пищевода, желудка и кишечника. Среди женщин, выпивавших ежедневно не менее 2 – 3 чашек чая в течение такого же времени, на 21% меньше заболевших раком желудка и толстой кишки, чем среди дам, не признающих этот напиток. А представительницы прекрасного пола, регулярно пьющие зеленый чай уже более двадцати лет, болеют этими страшными недугами на 27% меньше сверстниц, предпочитающих другие виды питья.

Защитные свойства чаю обеспечивают полифенолы, в том числе катехины вроде ECG и EGCG. Катехины, обладая антиоксидантными свойствами, могут подавлять рак, блокируя метастазирование опухолей и уменьшая повреждения ДНК.

Полезная информация?
0
Просмотров: 3 393 | автор: olga-nik | 10-11-2012, 16:56 | 0

Комментарии

Комментариев 0

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  Наверх